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一时间，众人纷纷称赞红椒爽利。春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天地间升起烟火，用至精至诚的心意烹制食物，一餐一食之间，中国人展示个性，确认归属，构建文明，理解和把握着世界的奥妙。中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养，《舌尖上的中国》第三季继续近观饮食之美，远眺中华文化的魂魄。《起鼓．出狮》全剧共5集，剧本由真人真事改编，是公视首部4K超高画质规格制作的迷你剧集。故事以『扬广醒狮团』第二代张鸿的视角，描写从狮团成立、醒狮文化在台兴盛、开枝散叶，再到老一辈凋零，狮团衰落的故事，时代横跨民国50年代至今。民国50年，蓝宝粤菜酒楼的大厨梁广、二厨菜刀师与杨兴贵，在同乡会里成立了『扬广醒狮团』，三人都是民国38年随国民政府从广东撤退到台湾的老兵，从军前是家乡国术馆的同门师兄弟，当年在梁广的号召下，村里好些青少年就这么跟着梁广从军报国，没想到一来台湾就是一辈子。梁广退伍后，和一些当大厨的同乡共组同乡会，一路照顾陆续退伍的同乡们，同乡会在当时成了大家暂时的避风港和栖身之所。张鸿的父亲是粤菜名师，张鸿从小就对醒狮的一切充满热情，对于声名远播的梁师父与『扬广醒狮团』更是充满向往。梁老师父中风后，仅能以口传教授醒狮的一切，自小被笑称「狮迷」的张鸿，对醒狮的一切都求知若渴，而梁师父本身就是一本有关醒狮的活字典，因此张鸿入门后终日跟在师父身边跟师，成为梁师父晚年最得意的门生。梁师父年届退休时，跳过团里其他资辈皆高的师兄们，指定由张鸿出任总教练，此举埋下了日后众师兄们对张鸿暗里不满不服的种子，也导致张鸿被众人排挤，只能自行创团，而未能遵师意接手狮团的主因…。一间小小的同乡会，一群相互扶持的同乡战友，回顾整个狮团的兴衰史，也带我们重回了50年代外省老兵思乡的悲哀，以及70年代台湾经济起飞的奇迹。『扬广醒狮团』记录了人与人之间的情义，代与代之间所面临不同的人生境况和考验，也许有一天，『扬广』两个字将不复为人所记忆，但曾经当鼓声扬起，狮队出狮，雄狮采青众人喝采的那一刻，都是皮鼓旁狮袍下，所有「狮兄弟」们各自滋味的人生篇章里，同时晶光灿烂的时分。《起鼓．出狮》故事原型人物即是本剧舞狮指导的鸿胜醒狮团团长张远荣，该团在2009年国际听障奥运担任闭幕式表演团体。今年62岁的张远荣，舞动了半世纪，是集北少林拳、蔡李佛拳于一身的台湾醒狮界好手。本剧以他出版《起鼓．出狮》一书命名，有致敬及传承醒狮文化的意味。为平息遍布中华的抗清复明烈火,多尔衮派遣西王吴三桂、定南王孔有德、敬谨亲王尼堪 率领三路大军南下清剿,就在这时多尔衮劳累身亡。鳌拜手握大权,作威作福。中华大地，狼烟滚滚，试问天下，谁主沉浮？Jiangxi本片讲述一个家境清贫的小朋友为了要一双新的小鞋子，捡丢弃的饮料瓶攒钱，筹到钱后却没舍得买鞋子，而是捐给了灾区做善款，也感化了身边的小朋友。